Managua, Nicaragua | 90% de la población en Nicaragua tiene caries La OMS
recomienda controlar el
consumo de azúcares, al considerar que es la principal
causa de este mal Por Leyla Jarquín | País foto El 85 por ciento de los niños
la padecen de caries dental. CORTESÍA / La caries es la enfermedad crónica más
común en el mundo y Nicaragua no es la excepción, pues de cada 100 personas en
el país, 90 conviven con esta afectación, señalaron especialistas en el tema,
quienes resaltaron la importancia de concientizar a la población sobre las
causantes de este problema y cómo prevenirlo. “Entre las enfermedades bucales
de mayor incidencia está la caries dental, ya que el 85 por ciento de los niños
la padecen y cuando son adolescentes tienen ya un promedio de 4 piezas
afectadas”, indicó el doctor Humberto Altamirano, decano de la Facultad de
Odontología de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León. “Es
importante la incorporación de hábitos saludables que permitan mantener una
boca sana y mejorar la calidad de vida”, apuntó por su parte la doctora Ofelia
Cabrera, representante de Nicaragua en la Alianza para un Futuro Libre de
Caries, capítulo de Centroamérica. REDUCIR AZÚCARES Los especialistas
explicaron que la caries es una enfermedad ocasionada por la destrucción de los
tejidos del diente, ya que todos los días la placa bacteriana es formada sobre
las piezas dentales por las bacterias que procesan los alimentos, en especial
los azúcares, formando ácidos que los desmineralizan. Por tal razón, la
Organización Mundial de la Salud, OMS, recomendó recientemente disminuir al 5%
el consumo de azúcares, lo que equivale a 25 gramos (aproximadamente 6
cucharadas pequeñas) de azúcar al día para un adulto con un índice de masa
corporal normal. “Existe una creciente preocupación de que el consumo de
azúcares libres puede dar como resultado un aumento de la ingesta calórica
total, dando lugar a una dieta poco saludable, el aumento de peso y el aumento
de riesgo de enfermedades bucales, como la caries”, afirmó la OMS en un comunicado.
Además, el dolor dental ocasionado por la caries es la razón número uno de
ausentismo laboral y en las escuelas, y esto último representa 51 millones de
horas escolares perdidas cada año, de acuerdo con estudios del Departamento de
Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos. Tomado de nuevo diario de Nicaragua
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