Alimentar el planeta,
energía para la vida Oficialmente
inaugurada el 1ro.de mayo y abierta hasta el 31 de octubre próximo (seis
meses), la exhibición pretende convertirse en un hito del debate mundial sobre
los alimentos y la sostenibilidad Autor: Juan Diego Nusa Peñalver |
Foto: Granma Cartel Expo Mundial Milán 2015 Bajo el lema
Alimentar el planeta, energía para la vida, la Exposición Universal de Milán
2015 aborda el complejo y universal tema de la alimentación desde un punto de
vista medioambiental, histórico, cultural, antropológico, médico, tecnológico y
económico. Oficialmente inaugurada el 1ro.de mayo y abierta hasta el 31 de
octubre próximo (seis meses), la exhibición pretende convertirse en un hito del
debate mundial sobre los alimentos y la sostenibilidad. Intenta convertirse en
una plataforma para la reflexión e iniciativas de políticas sobre estos
sensibles temas. La Expo de Milán es la segunda Exposición Internacional
Registrada (denominada también Exposición Universal para fines de promoción y
comunicación), regulada por la Oficina Internacional de Exposiciones (BIE, por
sus siglas en inglés), órgano rector mundial creado en París, en 1928, por la
Convención Relativa a las Exposiciones Internacionales. El primer ministro
italiano, Matteo Renzi, al dejar inaugurada esta gran muestra internacional, de
indudable valor cultural y tecnológico, expresó: "Hoy es como si Italia
estuviera abrazando al mundo". Todos los expertos que decían nunca lo
haremos, esta es la respuesta para ustedes. Me gusta pensar que el mañana
comienza hoy", dijo el estadista de acuerdo con un reporte de las agencias
noticiosas Reuters y Europa Press, que también se hicieron eco de ciertas
tensiones en la jornada inaugural provocadas por disturbios causados por
manifestantes antiglobalización opuestos a la cita. El recinto de la Expo,
ubicado en las afuera de Milán, en la periferia noroeste de esta ciudad de más
de un millón de habitantes, abarca un área de 110 hectáreas de superficie,
justamente a unos 16 kilómetros del centro de la urbe, junto al municipio de
Rho. Dispone de buenas comunicaciones por autopista, ferrocarril y metro con la
capital lombarda. Además de exhibir sus buenas prácticas y sus productos
agroalimentarios, los 145 países que participan en el evento, distribuidos a lo
largo de los dos ejes principales -Cardo y Decumano- del recinto expositivo,
pugnarán por conquistar el paladar de los más de 20 millones de visitantes
esperados (en el primer mes ya han visitado la muestra casi dos millones de
personas), a través de una variada oferta gastronómica. También asisten tres organizaciones internacionales, 13
organizaciones de la sociedad civil y cinco pabellones corporativos, en un
encuentro que se propone crear consciencia en el visitante sobre el derecho
universal a contar con alimentos sanos, inocuos y suficientes y destacar la
importancia de la sostenibilidad ambiental, social y económica de la cadena
agroalimentaria.Y es que los recursos y posibilidades que en esta esfera se
muestran en la bella capital lombarda contrastan, sin lugar a dudas, con
debates en la palestra mundial sobre políticas agrícolas contradictorias y
fuertes controversias (por ejemplo sobre el peliagudo asunto de los alimentos
transgénicos u organismos genéticamente modificados) y las urgencias y
carencias de más de 840 millones de personas que sufren desnutrición crónica en
el planeta, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y
la Agricultura (FAO). Si esto es así ahora cuando la población mundial llega a
más de 7 000 millones, ¿Qué retos enfrentará la Humanidad al alcanzar la cifra
de 9 000 millones de personas en el entorno de 2050, según pronósticos? ¿Será
posible erradicar el hambre en la tierra durante el siglo XXI? ¿Se pueden
producir alimentos nutritivos y suficientes para todos sin destrozar el medio
ambiente? Indudablemente que la Exposición Universal Milán 2015 será una
ventana para reflexiones e interrogantes. CUBA A LA EXPO MILÁN 2015 Latinoamérica
y el Caribe cuenta con una destacada presencia en la Expo de la capital
lombarda, con Brasil, el mayor productor agropecuario de la región. Dispone de
un pabellón de 4 133 metros cuadrados con el tema "Alimentando al mundo
con soluciones", mientras que otros participantes lo hacen bajo eslóganes
como "Argentina te alimenta", "La vida crece en Uruguay" o
"Un país rico en variedad" de Chile. Cuba aceptó en el 2012 la
invitación oficial cursada por el Gobierno italiano para participar en la Expo
Mundial Milán 2015, según fuentes de la Cámara de Comercio de la Isla. La
muestra cubana aborda el tema central de la Expo con la visión cubana, bajo el
lema: “Cuba, camino hacia la soberanía alimentaria”. En el pabellón de la Mayor
de las Antillas se trabajó sobre la base de dos de los subtemas de esta muestra
internacional: alimentos en las culturas del mundo y grupos étnicos, y la
ciencia para la seguridad y calidad alimentaria. Desde su inauguración el
pabellón es visitado diariamente por cientos de personas, quienes degustan la
mundialmente conocida coctelería cubana de la mano de dos de los mejores barman
del país caribeño. Los visitantes también pueden adquirir diversas marcas de
ron cubano de reconocido prestigio internacional como Habana Club, Caney,
Cubay, Santiago y Legendario, así como café, chocolates y variados souvenirs
con la imagen de Cuba. Vitrina arquitectónica de la cultura y tradiciones de la
mayor Isla del Caribe, allí también se muestra un país que apuesta por un
modelo económico capaz de construir una sociedad socialista próspera y
sostenible. LA RUMBA ASUME PROTAGONISMO El 6 de junio el pabellón de la nación
antillana presentó el tour europeo con la candidatura oficial de la rumba
cubana a Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad, reconocimiento que
otorga la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y
la Cultura (UNESCO) a las manifestaciones culturales más significativas.
Con el fin de presentar la campaña y disertar sobre el valor
de la rumba, el Conference Center de la Exposición Universal de Milán acogió
las intervenciones Miguel Barnet, etnólogo, poeta, escritor y presidente de la
Unión Nacional de Escritores y Artistas de Cuba (Uneac), el periodista y
crítico de arte Pedro de la Hoz, vicepresidente de la Uneac; e Irma Castillo,
directora artística del conjunto rumbero Timbalaye y maestra de danza
folclórica graduada en el Instituto Superior de Arte. El encuentro constituyó
toda una lección de antropología, que se transformó en fiesta, que tuvo como
protagonista de lujo un toque de rumba en vivo. Después de su presentación en
Expo Milán 2015, la Ruta de la Rumba continuará su rumbo por Nápoles, Roma y
Madrid. Además, se aprovechó la presencia de los músicos del grupo Yoruba
Andabo, quienes acompañaban a los directivos de la Asociación Timbalaye en la
promoción del foro, para presentar dos de los títulos de su repertorio y una
demostración de los maestros rumberos presentes, con muy buena aceptación por
el público presente en el pabellón. TOMADO DE LA GRANMA DE CUBA
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